Confetti.... chi più ne ha più ne metta... da quelli classici alla mandorla a quelli alla nocciola... da quelli alla frutta a quelli al cioccolato.. da quelli vegani a quelli alla pasticceria... le varianti sono veramente tante e per tutti i gusti e colori...
Da noi in Italia i confetti sono una delle parti fondamentali di ogni cerimonia.
Per tradizione e buon augurio il numero dei confetti nelle bomboniere deve essere dispari e superiore ad 1 (nel caso del matrimonio a simboleggiare l'indivisibilità) solitamente se ne usano 5, la scelta di questo numero non è casuale infatti ogni confetto sta ad augurare: salute, ricchezza, felicità, lunga vita, e fertilità...
Nei matrimoni (anche se ormai in tutti i tipi di cerimonia) si usano per poter arricchire le ormai famose "CONFETTATE" veri e propri buffet in cui gli ospiti potranno assaggiare e spaziare tra i vari gusti che avrete scelto (vi avviso sarà la parte più difficile), dando anche la possibilità, lasciando degli appositi sacchettini, di portarne qualcuno a casa..
Ma quanti confetti ci serviranno per poter fare tutto?!?
Diciamo che di media su 100 ospiti se ne calcolano almeno 10-12kg
all'incirca 1 kg ogni 10 per capirci (meglio qualcuno in più che qualcuno in meno... non andranno buttati via... fidatevi!!!). A parte si calcoleranno quelli per le bomboniere, il cui numero, mi raccomando, va in base alle partecipazioni e non al numero di ospiti.. (considerate che in una scatola da 1 kg ci sono 250 confetti)